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Terrantiga come le api: quando l’unione fa la forza

da | Feb 14, 2017 | Alimentazione e salute, Notizie | 0 commenti

Le api lavorano assieme, hanno uno scopo comune e lo raggiungono con unità d’intenti. Così è Terrantiga, un’organizzazione di apicultori di Sardegna che lavora per produrre e per aiutare a produrre miele e non solo.

Produzione

Terrantiga basa la sua produzione sul miele e sui suoi derivati. Di sicuro interesse è la produzione di miele biologico, che con la sua ampia gamma offre un ventaglio di scelte completo. I mieli biologici Terrantiga offrono gli aromi della nostra terra, i profumi delle infiorescenze di arancio, asfodelo, cardo, corbezzolo, eucalipto, cisto e sulla. E non può mancare il millefiori della Sardegna, il miele di macchia mediterranea, caratterizzato dalla presenza degli aromi misti di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino e cardi selvatici, responsabili di un mix sempre nuovo ed intrigante. Il sapore di questo miele infatti cambia di anno in anno, pur mantenendo sempre una forte connotazione che lo distingue dal miele millefiori di altre regioni d’Italia.

Servizi e formazione

L’attività di Terrantiga però non si ferma qua. Infatti l’OPAS offre agli apicoltori anche una serie di servizi per la loro attività, tra i quali spicca la fornitura di api regine accuratamente selezionate e pacchi di api per rinforzare o rinnovare gli alveari in produzione. Un servizio di particolare interesse, rivolto stavolta agli agricoltori, è quello dell’impollinazione dei frutteti. Infatti una buona impollinazione consente agli alberi di produrre frutti più grossi e regolari, con una qualità superiore. Ai servizi si affianca un’attività di formazione professionale in campo apistico rivolto agli operatori del settore, seminari sulle produzioni biologiche e visite guidate nel mondo produttivo apistico sardo.

Terrantiga su enedina.it

Nel nostro portale troverete la vetrina di Terrantiga, attualmente completata con i mieli (biologici e non), le caramelle artigianali prodotte con miele e aromi della nostra terra, la pappa reale e la tradizionale sapa di miele.

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