fbpx
+39 380 896 3807 info@enedina.it

Un nuovo, dolce arrivo nel nostro store, un produttore che ha fatto della passione per le api la sua attività: L’Isola del Miele

L’Isola del Miele

Il miele è un prodotto che la natura ci offre già pronto e perfetto, ma che richiede comunque tanta competenza e passione. L’Isola del Miele unisce queste due caratteristiche alla lavorazione tradizionale, così Giorgio Saba riesce a ottenere dei mieli che rappresentano tutti i profumi e i sapori della macchia mediterranea. Monoflora realizzati con metodi tradizionali, rigorosamente controllati lungo tutto il processo produttivo e di prelibata fattura. Con un occhio alle produzioni alternative, sempre figlie della laboriosità delle api ma in un connubio perfetto con quella dell’uomo.

La varietà di mieli de L’Isola del Miele vi farà capire perché vengono prodotte tante tipologie di miele, cosa che già in parte potete scoprire nel nostro vecchio articolo in merito. Infatti ogni prodotto ha proprietà e caratteristiche diverse, sapori e aromi che rispecchiano solo in parte la flora da cui derivano. Il corbezzolo è l’esempio più marcato di non corrispondenza, con il suo retrogusto amarognolo e la predisposizione marcata alla cristallizzazione. Caratteristica, quest’ultima, che non è certo un problema o un difetto

La produzione

La produzione de L’Isola del Miele comprende dai più classici eucaliptus e millefiori, ai monoflora più “regionali” cisto, timo, cardo, arancio, asfodelo, sulla, rosmarino e corbezzolo. Ma L’Isola del Miele va oltre e offre preparati che partono dal miele sfruttandone le caratteristiche organolettiche e le proprietà benefiche. Troviamo infatti la crema di nocciole e miele, che può sostituire egregiamente le più classiche creme spalmabili alla nocciola, per colazioni e spuntini dolci alternativi. Ma anche preparati che strizzano l’occhio al benessere.

Parliamo di prodotti come Extrazen-Mel, un preparato che aggiunge al miele la propoli, la curcuma e lo zenzero. Oppure l’Energy-Mel che contiene tutti i prodotti dell’alveare (miele, propoli, polline e pappa reale), un toccasana per gli sportivi e ottimo come ricostituente naturale. E poi troviamo quello che è normalmente definito “miele balsamico“, un preparato che al miele e alla propoli unisce oli essenziali di menta, pino, eucaliptolo e timo. Il Sanamel è perfetto per decongestionare le vie respiratorie e alleviare i fastidiosi sintomi influenzali.

La vetrina de L’Isola del Miele su enedina.it

Trovate tutti i prodotti de L’Isola del Miele nella vetrina a loro dedicata e all’interno dello shop nelle singole categorie. Oltre ai monoflora e ai mieli multiflora, trovate i preparati su indicati, il miele in versione “Squeezer” da spremere e le caramelle con miele e propoli anche in versione balsamica. Una vetrina ricca in cui i prodotti sono descritti con dovizia di particolari, per soddisfare anche la vostra curiosità

eneShop

I nostri produttori

eneForum

Circoli Sardi

Pin It on Pinterest

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: