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Articolo Fior di biscotti con Sapa di miele 05122019

Fior di biscotti con sapa di miele

Gioiosi fiori dal gusto intenso di sapa, per dare un tocco più tradizionale al vostro Natale: Fior di biscotti con sapa di miele.

Ingredienti (per 4 persone)

  • 330 grammi di farina per dolci;
  • 1 uovo;
  • 100 grammi di sapa di miele;
  • 80 grammi di zucchero;
  • 80 grammi di olio di semi;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 bustina di lievito vanigliato;
  • zucchero a velo.

Preparazione (circa 30 minuti più il tempo di riposo dell’impasto)

In una ciotola lavorate gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e morbido a cui darete una forma di palla. Avvolgete l’impasto con della pellicola trasparente e lasciatelo riposare almeno mezz’ora in frigorifero. Quindi riprendetelo e stendetelo in un’unica sfoglia di circa 1 centimetro di spessore.

Con una formina a forma di fiore (ma potete usare qualsiasi forma preferiate) ricavate i vostri biscotti. Con i ritagli avanzati fate una nuova sfoglia e così via fino a esaurimento della stessa. Disponete i biscotti su una teglia con carta forno. Preriscaldate il forno a 180 gradi e mettete i biscotti a cuocere per 20 minuti circa, fino a farli dorare in superfici. Ricopriteli di zucchero a velo e fateli raffreddare. Da servire freddi.

Consigli

Questi biscotti non saranno dolcissimi ma avranno un sapore intenso dato dal miele e gli aromi contenuti nella sapa.

Bevande consigliate: un liquore delicato e leggero come i liquori alla canapa.

Ingredienti dallo shop per i fior di biscotti con sapa di miele

Potete acquistare i prodotti per realizzare i fior di biscotti con sapa di miele nel nostro shop, utilizzando così i nostri stessi ingredienti:

Per accompagnare:

Ora, come si dice da noi: cottu o no cottu, su fogu d’adi biu (cotto o non cotto, il fuoco l’ha visto).

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