Casu sardu, formaggio a pasta semicotta prodotto con latte di pecora e aggiunta di latte di capra.
Stagionatura: superiore a 90 giorni.
Venduto in confezione sottovuoto.
INGREDIENTI: latte di pecora, latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali.
Informazioni aggiuntive
| Formato | Forma intera – Kg. 2,750 ca, Mezza forma Kg. 1,375 ca, Quarto di forma – Kg. 0,690 ca |
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