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Farina di canapa

 5,30 .

Produttore: Canastyle

Descrizione prodotto

Farina di canapa.

La farina di semi Canapa dona al cibo un sapore gradevole di nocciola. Si ricava dalla macinatura dei semi di Cannabis sativa L, ed è nota per le sue pregiate caratteristiche chimiche e nutrizionali, elementi fondamentali per il nostro organismo. Di grande importanza è la presenza di acidi grassi essenziali, fibre, vitamine e amminoacidi. Le sue proprietà biologiche e nutrizionali la rendono inoltre particolarmente apprezzata dai seguaci dell’alimentazione crudista (proprio perché considerata un ingrediente “crudo”), vegetariana e vegana (utilizzata dai vegani per aumentare l’apporto proteico degli alimenti panificati e sostituita in parte alla farina di frumento).  La farina di semi di canapa inoltre è un alimento che apporta oltre il 21% di calorie in meno rispetto alla farina di frumento di tipo 00 e viene utilizzata per insaporire sia alimenti salati che dolci. Può essere inoltre utilizzata per la preparazione di polpettine e Humburger vegetariani o vegani insieme ad altre farine.  Anche per la preparazione di zuppe e salse rappresenta un’alternativa sana e gustosa. E’ consigliato nell’utilizzo sostituire un 8 – 15% circa di farina convenzionale con la farina di semi di canapa.

Confezione da 500 grammi.

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