Riso Selenio Su Mori, varietà tutta italiana, iscritta nel registro nazionale nel 1987. Si presenta con un colore cristallino e dal chicco di piccole dimensioni. È certamente il “tondo o Originario” più coltivato nel bel paese. Questa pregiata varietà di riso diventa colloso in cottura ed il cuore del chicco resta morbido. Queste caratteristiche reologiche hanno incoronato il Selenio come il riso perfetto per la preparazione del sushi ed altre pietanze tipiche del sol levante, ma è certamente ideale anche per minestre e zuppe, timballi, supplì e dolci.
Confezione da 1 kg.
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