da enedina.it | 14 Nov, 2018 | Ricette, Secondi piatti |
Meglio soli o accompagnati? Questo si domandavano i totani prima di conoscere una gustosa compagnia a cui offrire la loro calda accoglienza. Totani al Villacidro tra patate e pomodorini appassiti. Ingredienti (per 4 persone) 600 grammi di totani freschi; 300 grammi di...
da enedina.it | 18 Lug, 2018 | Alimentazione e salute, Primi piatti, Ricette |
Lo sappiamo, il ragù è un condimento a base di carne, ma viene spesso accostato anche al sugo preparato con l’aggiunta di verdure o ingredienti di mare. E per questo l’abbiamo adottato per il nostro piatto: linguine al ragù di polpo. Ingredienti (per 4...
da enedina.it | 11 Lug, 2018 | Alimentazione e salute, Antipasti, Ricette |
Gli antipasti freschi sono quelli che d’estate diventano anche un piatto unico da spiaggia, o da scampagnata, per stare leggeri ma sempre con gusto. Ed ecco allora questo strudel di spinaci, guanciale e pecorino. Ingredienti (per 4 persone) Per la pasta: 250...
da enedina.it | 4 Lug, 2018 | Alimentazione e salute, Dolci e dessert, Ricette |
Un intenso odore di miele è quello che rimane dopo aver finito di cuocere questo dolce. Un intenso odore di miele e dei fantastici e saporitissimi cubotti al miele di corbezzolo. Ingredienti (per 4 persone) 180 grammi di farina; 2 uova; 100 grammi di zucchero; una...
da enedina.it | 27 Giu, 2018 | Alimentazione e salute, Ricette, Secondi piatti |
Mare, sapore di mare, con l’amore io voglio giocare… e noi invece, che non siamo una nave da crociera (avete colto la citazione?) abbiamo scelto di giocare con questo secondo piatto di mare: polpo e cozze in umido. Ingredienti (per 4 persone) un polpo da...
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