pane carasau Archivi - enedina.it - prodotti tipici sardi

Miele di corbezzolo e carasau, nuovi arrivi

da LFK | 27 Apr, 2018 | Alimentazione e salute, Notizie, Nuovi arrivi | 0 commenti

Miele di corbezzolo e pane carasau in arrivo su enedina.it. L’azienda Agricola Foddi e Su Guttiau sono i produttori interessati con i loro prodotti nuovi (o quasi). Un miele raro e caratteristico e un pane che già c’era, ma non così… non così. Miele...

Paté di olive nere: un sapore deciso come antipasto

da enedina.it | 26 Ott, 2017 | Antipasti, Ricette | 0 commenti

Preparazione tipica dell’area del Mediterraneo, il paté di olive nere è un antipasto veloce e facile da realizzare, per arricchire crostini e pane croccante prima del pasto. Ingredienti 150 grammi di olive nere in salamoia; 50 grammi di burro; 10 grammi di...

Pane frattau, un piatto unico in tutti i sensi

da enedina.it | 27 Set, 2017 | Alimentazione e salute, Piatti unici, Ricette | 0 commenti

Oggi proponiamo una ricetta unica, un tradizionale piatto del centro Sardegna: il pane frattau. Un piatto unico, figlio della tradizione e di storici prodotti agro pastorali. Ingredienti (per 4 persone) 400 grammi di pane carasau; 1 litro di brodo di pecora (o di...

Pane carasau, un libro che sapendolo leggere può raccontarci molto

da LFK | 15 Set, 2017 | Alimentazione e salute, Cultura e artigianato | 0 commenti

Ci sono tanti modi di leggere: cartaceo, digitale, audiolibro, ma oggi vogliamo proporvi un esercizio di fantasia e storia: leggere su pane carasau. Apri il libro e sfoglia Un verbo che è anche sostantivo: sfoglia. Il pane carasau è fatto di sfoglie: sfoglie di grano...

La filiera in un accordo per il Made in Sardegna di qualità

da LFK | 5 Apr, 2017 | Alimentazione e salute, Iniziative | 0 commenti

Bene o male un’idea di filiera ce l’hanno un po’ tutti. Quello che la Filiera Sardo Sole ha realizzato, però, è l’ideale di filiera, un accordo che permette la produzione di prodotti di qualità superiore.

Miele di corbezzolo e carasau, nuovi arrivi

Paté di olive nere: un sapore deciso come antipasto

Pane frattau, un piatto unico in tutti i sensi

Pane carasau, un libro che sapendolo leggere può raccontarci molto

La filiera in un accordo per il Made in Sardegna di qualità

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