Gusti Pregiati di Pino Spanu
I Fenici arrivarono a Tharros intorno al 700 a.C., trovando una civiltà Nuragica ormai decadente. Subito dopo giunsero Punici e Romani, ed è solo dopo il loro arrivo che si può parlare a ragion veduta di Città di Tharros. Fu proprio grazie ai Punici e ai Romani che Tharros conobbe il suo periodo di massimo splendore, le cui testimonianze di cui disponiamo oggi sono tesori archeologici inestimabili e preziosi reperti relativi alla pesca, attività esercitata soprattutto dai Nuragici e giunta fino a noi. La pesca è rimasta nel DNA di Tharros, che ancora oggi è nota non solo per la bellezza del suo mare, ma anche per la pesca e la lavorazione del muggine.
Tharros Pesca Gusti Pregiati di Pino Spanu nasce a Cabras nel 2004 e da allora si occupa con amore del commercio al dettaglio e all'ingrosso di pesce fresco locale. L’azienda è frutto dell'esperienza e della tenacia del suo fondatore, che opera nel settore da ormai vent'anni e che può essere considerato un profondo conoscitore dei prodotti trattati. All'inizio della sua attività l’azienda commercializzava tonno rosso e pesce spada sardo, ma nel corso degli ultimi anni è stato attivato un laboratorio per la produzione di bottarga e pesce affumicato, attività che ha contribuito a far conoscere l'azienda in tutta la Sardegna.
Tharros Pesca opera nel settore affumicati con esperienza e passione. I prodotti Gusti Pregiati sono lavorati con procedure artigianali, tramandate di generazione in generazione, per offrire ai clienti bottarga di muggine e di tonno, musciame e bresaola di tonno, affumicati di tonno, pesce spada, salmone, muggine e anguille.
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Bottarga di branzino (spigola)
da € 30,50 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di Cabras a baffe grandi
€ 27,40 . Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di Cabras a baffe piccole
€ 20,30 . Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di Cabras grattugiata in busta
da € 14,60 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di Cabras grattugiata in vasetto
da € 6,80 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di tonno a tranci
da € 12,70 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di tonno grattugiata in vasetto
da € 5,90 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarga di tonno rosso a tranci
da € 21,90 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Bottarino – pecorino e bottarga
€ 20,00 . Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Buzzonaglia di tonno rosso di corsa
€ 13,60 . Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Filetti di sardine sott’olio
da € 11,40 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Filetto di anguilla affumicata
€ 15,80 . Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Filetto di muggine affumicato
da € 7,90 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Filetto di tonno rosso di corsa
€ 23,90 . Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Marlin affumicato
da € 4,90 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu -
Musciame di tonno
da € 5,60 Produttore: Gusti Pregiati di Pino Spanu