Il Juncu Mannu è il re incontrastato della produzione della Nuova Sarda, e fino a ieri era possibile acquistarlo solo a forma intera. Ma abbiamo pensato di farvi acquistare il Juncu Mannu a spicchi, a particolari condizioni.
Il Juncu Mannu
Il re dei formaggi, una forma da 17 chili circa che è uno spettacolo solo a guardarlo. La stagionatura è la stessa dei fratelli minori Juncu e Juncu piccolo, come la stessa è la composizione della pasta. Ma è la dimensione della forma a fare la differenza e mai come in questo caso la dimensione conta. Sebbene i fratelli minori siano ottimi prodotti, il Juncu Mannu riesce a donare al palato sensazioni che possiamo definire superiori. Il sapore del lavoro che c’è dietro, dai pascoli liberi alla qualità del latte, passando per il caglio naturale e lavorazione e stagionatura artigianali. Un sapore rotondo, corposo e pieno di Sardegna. Per questo abbiamo scelto di farvi provare il Juncu Mannu a spicchi.
Juncu Mannu a spicchi? Certo!
Normalmente i formaggi della Nuova Sarda vengono venduti anche a quarti singoli, ma il Juncu Mannu a spicchi non è disponibile se non acquistando la forma intera. Ma vogliamo soddisfare le richieste ricevute per questo formaggio, per permettere a tutti di provarlo. Da oggi offriremo la possibilità di prenotare da uno a sette spicchi per un’unica spedizione mensile. La spedizione verrà messa in partenza solo se si raggiungeranno gli 8/8 della forma tra tutti quelli che ne prenoteranno almeno 1/8. Ogni mese riapriremo i termini indicando una scadenza per la prenotazione e il pagamento.
Ordine cumulativo
Per poter avere il Juncu Mannu a spicchi dovrete andare nel prodotto e compilare il form sotto le informazioni dello stesso. Tutti i campi sono obbligatori. Riceverete le informazioni in merito al raggiungimento della forma intera via e-mail, con la richiesta del pagamento. Dopo di che, a pagamento effettuato, partirà la vostra prenotazione. Per avere da uno a sette spicchi dovrete prenotare, invece per avere la forma intera (anche divisa a spicchi) potrete acquistare il prodotto direttamente. Nella pagina prodotto sarà indicato quanti spicchi mancano per raggiungere la prossima forma, in modo tale da orientarvi per la prenotazione. E controllando le forme completate potrete sapere in anticipo se i vostri spicchi saranno spediti nel mese.
Da oggi e per sempre
Questo sistema di vendita del Juncu Mannu a spicchi sarà un appuntamento mensile con il nostro store. Ogni mese daremo una scadenza per la prenotazione, il pagamento e la spedizione. Avere uno spicchio di Juncu Mannu non è mai stato più facile. Si parte quindi dalla prima scadenza: chiusura ordini entro il 12/12/2018, pagamento entro il 13/12/2018 e spedizione il giorno 17/12/2018. Il Juncu Mannu a spicchi arriverà a casa vostra tra il 19/12/2018 e il 21/12/2018, in tempo per Natale. Ma per essere sicuri di avere il vostro spicchio sarà necessario finirlo. Perché non forzare la sorte condividendo con i vostri amici questa iniziativa?
Buongiorno, gradirei ordinare una forma di juncu mannu.
Potete indicarmi come fare?
Grazie, Enrico Pellegrino.
Buongiorno Enrico, al momento non effettuiamo spedizioni, ma ci stiamo organizzando con il caseificio per riprendere quanto prima. Se mi autorizza a salvare la sua e-mail le comunicherò quando saremo nuovamente pronti per le spedizioni.
La ringrazio, salvi pure la mia mail e, mi raccomando, mi dia Sue notizie appena sarete pronti per gli ordini e le spedizioni.
Una buona giornata, Enrico Pellegrino.