Olio extravergine d’oliva – latta

Il produttore

Azienda Agricola Foddi Barbarina

L'Azienda Agricola Foddi Barbarina nasce ufficialmente nel 2001 per dare seguito alle tradizioni agricola e avicola familiare, avviata dal padre. L'Azienda Agricola Foddi Barbarina si occupa personalmente, con l'apporto lavorativo dei familiari, dell'intera filiera produttiva, dalla produzione alla commercializzazione all'ingrosso e al dettaglio, e si sviluppa su quattro produzioni principali: i mieli di eucaliptus, corbezzolo e millefiori raccolti nel medio Campidano, lo zafferano sardo, l'eccellente olio di oliva da cultivar Nera di Gonnos e l'allevamento avicolo da cui ottengono uova di qualità superiore. Tutte le lavorazioni vengono svolte secondo tradizione e con modalità ancora artigianali, per garantire la qualità di una volta nei prodotti di oggi. Un piccolo viaggio nel tempo nella tradizione sarda e nella specifica tradizione della famiglia Foddi.  

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