Prosciutto crudo

Valutato 3.50 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

Da  12,10

Prosciutto crudo dolce disossato, con o senza pepe.
INGREDIENTI: coscia di suino, sale, aromi e spezie, conservante E252-E250.
Senza glutine e derivati del latte.

Svuota
Produttore: Salumi Monte Arci

2 recensioni per Prosciutto crudo

  1. Valutato 4 su 5

    Roberto Casula (proprietario verificato)

    sono rimasto piacevolmente sorpreso, a dirla tutta , dalla Sardegna prendevo quello di Villagrande Strisaili, ottimo, niente di meglio ma… difficile da reperire , veramente ottimo , naturalmente non vi è una produzione industriale ma solo domestica, quindi la qualità eccelsa, ma anche questo acquistato dal Monte Arci , fa la sua figura e non è tanto da meno (rispetto a quello di Villagrande), probabilmente risente di una stagionatura inferiore… comunque ottimo.

  2. Valutato 3 su 5

    Roberto Casula (proprietario verificato)

    è diverse volte che acquisto prodotti di questa tipologia, e rimango della stessa opinione , relativamente alla stagionatura. si sente bene l’aroma , ma al palato… troppo fresco , purtroppo ripeto come prosciutto prima di conoscere voi , in Sardegna ho sempre avuto la fortuna o sfortuna (dipende) di poter mangiare quello di Villagrande che è veramente eccelso, niente a che fare con tutti i prosciutti a giro per l’Italia, questo prese da voi ripeto manca di un po’ di stagionatura e sono convinto che acquisterebbe maggior pregio. L’ultimo a cui si riferisce questa mia valutazione era ancora più fresco… ugualmente buono, ma troppo fresco (per i miei gusti !!! ). Comunque parliamo sempre di “qualità” ed il fatto che l’ho riacquistato la dice lunga… Altresì dicasi per la salsiccia con o senza peperoncino….

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