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Farina di canapa

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Il produttore

Canastyle

Canastyle

L’azienda agricola Canastyle, grazie al lavoro di professionisti e appassionati del mondo agrotecnico, è impegnata nei processi di coltivazione, trasformazione, promozione, distribuzione e vendita diretta della Cannabis Sativa L., il tutto regolamentato dai principi enunciati dalla Legge 242 del 2 Dicembre 2016. Nel pieno rispetto della normativa vigente, i tenori di THC sono inferiori allo 0,2% mentre il CBD potrà contenere livelli molto alti, in quanto considerato legale in Italia. La Canapa Sativa L., risorsa rinnovabile e benefica sia per l’uomo che per l’ambiente, viene prodotta da Canastyle secondo una politica ambientale orientata sui principi di sostenibilità e biodiversità. Tra le caratteristiche della cannabis non dimentichiamo la sua capacità di sottrarre CO2 dall’atmosfera e di depurare i terreni nei quali viene coltivata, garantendo una migliore resa per le coltivazioni future. Le proprietà benefiche dei prodotti sono date dalla presenza di CBD (o cannabidiolo), principio attivo che offre effetti rilassanti e sedativi tesi a combattere mal di testa, dolori articolari e dolori mestruali.  Proprio per la sua efficacia, la cannabis sativa viene molto spesso utilizzata per le terapie del dolore ed è consigliata per coloro che sono affetti da malattie degenerative.

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Farina di canapa.

La farina di semi Canapa dona al cibo un sapore gradevole di nocciola. Si ricava dalla macinatura dei semi di Cannabis sativa L, ed è nota per le sue pregiate caratteristiche chimiche e nutrizionali, elementi fondamentali per il nostro organismo. Di grande importanza è la presenza di acidi grassi essenziali, fibre, vitamine e amminoacidi. Le sue proprietà biologiche e nutrizionali la rendono inoltre particolarmente apprezzata dai seguaci dell’alimentazione crudista (proprio perché considerata un ingrediente “crudo”), vegetariana e vegana (utilizzata dai vegani per aumentare l’apporto proteico degli alimenti panificati e sostituita in parte alla farina di frumento).  La farina di semi di canapa inoltre è un alimento che apporta oltre il 21% di calorie in meno rispetto alla farina di frumento di tipo 00 e viene utilizzata per insaporire sia alimenti salati che dolci. Può essere inoltre utilizzata per la preparazione di polpettine e Humburger vegetariani o vegani insieme ad altre farine.  Anche per la preparazione di zuppe e salse rappresenta un’alternativa sana e gustosa. E’ consigliato nell’utilizzo sostituire un 8 – 15% circa di farina convenzionale con la farina di semi di canapa.

Confezione da 500 grammi.

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